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40 分鐘
烹煮時間
簡單
Difficulty
30 分鐘
準備時間
4 人份
人數
芥蘭摘去葉,菜梗削去硬皮,斜切厚片;雞肉切片加醃料拌勻。
燒油,下薑片及芥蘭爆香,洒下薑汁酒、調味料及少許水蓋好煮片刻,隔起。
燒油,下雞片炒至七成熟,加入蒜茸及所有材料回鑊爆香,加芡汁兜炒至入味,上碟。
15 分鐘
10 分鐘
4
人份
20 分鐘
cookTime
difficulty
prepTime
servings