薯仔炆雞翼

雞翼解凍備用; 薯仔去皮，切粒；洋蔥去皮，切粗條；乾蔥切碎備用。

熱鑊下油，加入雞翼以慢火煎至金黃及沒有血水，盛起備用。

熱鑊下油，大火爆香乾蔥，加入洋蔥條，炒至金黃; 加入薯仔粒煎至金黃。

雞翼回鑊，下汁料(家樂牌濃湯寶鮮雞濃湯 1粒+熱水300毫升) 拌勻煮滾。

轉慢火蓋上鑊蓋以慢火炆約15分鐘至收汁即成。