葱花蒸雙蛋

葱花蒸雙蛋

葱花蒸雙蛋
  • 13 分鐘

     烹煮時間 

  • 簡單

    Difficulty 

  • 5 分鐘

    準備時間 

  • 4 人份

    人數 

  • 家樂牌純鮮清雞湯250毫升 1盒
  • 雞蛋 7隻
  • 炸乾葱 2湯匙
  • 油 約3湯匙
  • 葱花 少許
  • 芫荽 少許

  1. 1. 家樂牌純鮮清雞湯與3隻雞蛋拂勻,過篩注入碗中,包保鮮紙隔水蒸8分鐘至凝固

  2. 2. 將其餘4隻雞蛋打在蒸好的蛋上,繼蒸3.5分鐘

  3. 3. 將油與炸乾葱拌勻,中細火加熱成油葱酥

  4. 4. 將葱花和芫荽灑在蛋面,淋上油葱酥即成

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