羽衣甘藍藜麥三文魚餅

家樂牌鮮菇粉,以全素配方製造,採用源自日本嘅鮮菇萃取,無添加味精及防腐劑,煮羽衣甘藍藜麥三文魚餅嘅時候落一茶匙,提升食材鮮甜味\r\n羽衣甘藍係家樂牌介紹嘅Future 50 Foods愛環境食材之一,令煮餸都變得有營有款
  • 15 分鐘

     烹煮時間 

  • 簡單

    Difficulty 

  • 15 分鐘

    準備時間 

  • 4 人份

    人數 

未分組

  • 材料:
  • 三文魚 200克
  • 羽衣甘藍 100克
  • 三色藜麥 1湯匙
  • 洋蔥 1/4個
  • 栗米 1/2條
  • 雞蛋 1隻
  • 調味料:
  • 家樂牌鮮菇粉 1茶匙
  • 家樂牌鷹粟粉 2茶匙
  • 胡椒粉 少許
  • 生抽 1茶匙
  • 水 2 湯匙

  1. 三文魚去皮切粒、羽衣甘藍洗淨放入搞拌器搞爛、栗米、洋蔥切粒備用。

  2. 用中火蒸藜麥15分鐘,瀝乾備用。

  3. 熱鍋下油,洋蔥炒軟,下羽衣甘藍炒軟備用。

  4. 準備一個大碗,加入全部材料及調味攪拌,搓圓成小餅。

  5. 用中火燒熱油鍋,煎至兩面金黃色即可。

探索其他食譜