Skip to:
;Resize=(240,200))
竹笙蛋花瑤柱羹
由於每種金華火腿及瑤柱的咸道度略有不同，所以於調味時應先試味，按個人喜好加入適量的雞汁。
切菜心葉時可把菜葉捲起增加厚度，再慢慢切便可切成幼菜絲。
切菜心葉時可把菜葉捲起增加厚度，再慢慢切便可切成幼菜絲。
-
15 分鐘
烹煮時間
-
簡單
Difficulty
-
15 分鐘
準備時間
-
4 人份
人數
-
將水煮滾，加入竹笙絲、瑤柱絲、金華火腿絲、菜心葉絲，以家樂牌純鮮雞汁調味，然後用粟粉水埋芡，慢慢拌入已發勻的蛋白即成。
