Knorr - Mini cheeseburger

ΒΗΜΑ 1: Σε ένα μπολ, προσθέτουμε τον κιμά και τον κλασικό κύβο λαχανικών. Πασπαλίζουμε με λίγο πιπέρι και ανακατεύουμε καλά με τα χέρια. Πλάθουμε το μείγμα σε μπιφτέκια τον 80 γρ. και τα τοποθετούμε σε ένα πιάτο ή ένα ταψί.

ΒΗΜΑ 2: Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Μόλις ζεσταθεί, προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε τα μπιφτέκια για 2-3 λεπτά από την κάθε πλευρά. Έπειτα, τα μεταφέρουμε σε ένα πιάτο, καλύπτουμε το κάθε μπιφτέκι με μια φέτα cheddar και αφήνουμε στην άκρη.

ΒΗΜΑ 3: Τοποθετούμε το ίδιο τηγάνι σε μέτρια φωτιά, χωρίς να το καθαρίσουμε και ψήνουμε και τα ψωμάκια, μέχρι να χρυσαφίσουν λίγο.

ΒΗΜΑ 4: Σε ένα μπολάκι, προσθέτουμε τη μαγιονέζα, την extra γεύση λαχανικών και ανακατεύουμε καλά.

ΒΗΜΑ 5: Απλώνουμε τη σως στην εσωτερική πλευρά από τα mini ψωμάκια για burger. Τοποθετούμε ένα κομμάτι μαρουλιού και ένα μπιφτέκι στο κάτω κομμάτι από κάθε ψωμάκι και από πάνω προσθέτουμε μια φέτα ντομάτας.

ΒΗΜΑ 6: Καλύπτουμε με το πάνω κομμάτι από τα ψωμάκια και σερβίρουμε.