μπριζόλες αρωματικές

Μπριζόλες με αρωματική κρούστα

Γιατί να μην επενδύσετε λίγο χρόνο για τις καλύψετε τις μπριζόλες σας με αυτή τη λαχταριστή, αρωματική κρούστα που θα σας μαγέψει;

  • 60 Λεπτά

    Χρόνος Μαγειρέματος

  • Μέτρια

    Δυσκολία

  • 15 Λεπτά

    Χρόνος Προετοιμασίας

  • 2 Άτομα

    Μερίδες

ομαδοποίηση

  • 2 μεγάλες (2 Χ 1 κιλό) μοσχαρίσιες μπριζόλες
  • 1 κ.σ. Knorr Extra Γεύση Ζωμός για Κρέας σε κόκκους
  • 1 κ.γ. κόκκοι από μαύρο πιπέρι
  • 1-2 φύλλα δάφνης, σπασμένα σε μικρά κομμάτια
  • ½ κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη
  • 125 γρ.βούτυρο, κομμένο σε μικρά κομμάτια
  • 2-3 κ.σ. πικάντικη μουστάρδα Hellmann’s Hot
  • 2 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 κ.γ. τριμμένο άσπρο πιπέρι
  • Αλάτι

  1. Ξεπλένουμε καλά τις μπριζόλες και τις στεγνώνουμε καλά με απορροφητικό χαρτί.

  2. Τρίβουμε σε μύλο των μπαχαρικών τους κόκκους πιπεριού, τη δάφνη, τη ρίγανη και τον Knorr Extra-Γεύση για Κρέας σε κόκκους.

  3. Αναμειγνύουμε το βούτυρο, τη μουστάρδα, το αλεύρι και το άσπρο πιπέρι, ανακατεύουμε με το μείγμα μπαχαρικών και αλείφουμε τις μπριζόλες.

  4. Ψήνουμε τις μπριζόλες σε προθερμασμένο φούρνο στους 220° C για 30΄. Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στους 180° C και ψήνουμε για 30΄ ακόμη, γυρίζοντας τις μπριζόλες 1 φορά.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Το Tip που κάνει την διαφορά

Περισσότερη Έμπνευση

Λίγη έμπνευση για δημιουργία

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές

Filter recipes by…

Κάντε τώρα εγγραφή.

Εξερευνήστε μας προϊόν