Μοσχαράκι balsamico

Μοσχαράκι με σάλτσα μπαλσάμικο

Μια σάλτσα που φτιάχνεται πανεύκολα και δένει τέλεια με τα μοσχαρίσια φιλέτα, αλλά και –γιατί όχι;– με μανιτάρια!

  • 20 Λεπτά

    Χρόνος Μαγειρέματος

  • Εύκολη

    Δυσκολία

  • 10 Λεπτά

    Χρόνος Προετοιμασίας

  • 4 Άτομα

    Μερίδες

ομαδοποίηση

  • 6-8 φιλετάκια μοσχαρίσια
  • 2 Knorr Κλασικοί κύβοι για Βοδινό
  • 2 κ.σ. μαργαρίνη
  • 2 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο
  • 1 φλ. χλιαρό νερό
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

  1. Ξεπλένουμε τα φιλέτα και τα στεγνώνουμε καλά με απορροφητικό χαρτί.

  2. Σε ένα βαθύ αντικολλητικό τηγάνι, ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά τη μαργαρίνη με τους 2 Knorr κλασικούς κύβους, τριμμένους, και προσθέτουμε τα φιλέτα.

  3. Σοτάρουμε τα φιλέτα και από τις δύο πλευρές, έως ότου ροδίσουν. Σβήνουμε με το μπαλσάμικο.

  4. Προσθέτουμε κατόπιν το νερό και αφήνουμε το μείγμα να πάρει βράση. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγομαγειρεύουμε για 15΄-20΄ περίπου, μέχρι να ψηθεί το κρέας.

  5. Αποσύρουμε από τη φωτιά και σερβίρουμε αμέσως τα φιλετάκια με μπόλικο φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Συνοδεύουμε το φαγητό με δροσερή σαλάτα με λάχανο, καρότο και πιπεριά.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Το Tip που κάνει την διαφορά

Περισσότερη Έμπνευση

Λίγη έμπνευση για δημιουργία

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές

Filter recipes by…

Κάντε τώρα εγγραφή.

Εξερευνήστε μας προϊόν