Μαριναρισμένα μοσχαρίσια σουβλάκια

Αυτά τα σουβλάκια είναι ένα ιδανικό σνακ ή ακόμα και ένα λαχταριστό πιάτο για ορεκτικό. Πεντανόστιμο πιάτο που είναι απίστευτα γρήγορο και εύκολο να γίνει!

40 Λεπτά

Χρόνος Μαγειρέματος
Εύκολη

Δυσκολία
10 Λεπτά

Χρόνος Προετοιμασίας
2 Άτομα

Μερίδες

ομαδοποίηση

½ κιλό κρέας βοδινού, κομμένο σε μπουκιές
Ξύλινα καλαμάκια για σουβλάκια
ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑΔΑ
1 Knorr “Σπιτικός” Ζωμός Λαχανικών διαλυμένος σε 100 ml ζεστό νερό
2 κ.σ. χυμός λεμονιού
½ κ.γ. μέλι αραιωμένο με λίγο νερό
1 σκελίδα σκόρδου, λιωμένη
1 κ.γ. πιπερόριζα (τζίντζερ), ψιλοκομμένη
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Βάζουμε το κρέας σε ένα μεγάλο και βαθύ μπολ με καπάκι και το αφήνουμε στην άκρη.
Σε δεύτερο μπολ, ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά για τη μαρινάδα και περιχύνουμε το κρέας. Σκεπάζουμε το σκεύος και μαρινάρουμε για τουλάχιστον 2 ώρες στο ψυγείο.
Ετοιμάζουμε τα σουβλάκια περνώντας το κρέας στα καλαμάκια, ελαφρά στραγγισμένο από τη μαρινάδα.
Ψήνουμε τα σουβλάκια σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για 40΄ περίπου, γυρίζοντάς τα 1-2 φορές.
Αποσύρουμε από τον φούρνο και σερβίρουμε αμέσως τα σουβλάκια ζεστά, συνοδεύοντας με δροσερό ντιπ.