Γερμανική πατατοσαλάτα

Το εθνικό συνοδευτικό πιάτο των Γερμανών που δεν ταιριάζει μόνο με λουκάνικα. Δοκιμάστε την πολύ νόστιμη αυτή συνταγή και είναι βέβαιο ότι θα συμφωνήσετε!

30 Λεπτά

Χρόνος Μαγειρέματος
Εύκολη

Δυσκολία
10 Λεπτά

Χρόνος Προετοιμασίας
4 Άτομα

Μερίδες

ομαδοποίηση

1 κιλό πατάτες
1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
1 Knorr Κύβος για Βοδινό
2 Knorr φακελάκια Mix for Salads Άνηθος & Κρεμμύδι
1/3 φλ. ελαιόλαδο
3-4 κ.σ. πράσο, ψιλοκομμένο
Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Βράζουμε τις πατάτες, με τη φλούδα τους, σε μπόλικο αλατισμένο νερό για 20΄ περίπου, μέχρι να μαλακώσουν τόσο ώστε να τρυπιούνται με το πιρούνι.
Στραγγίζουμε στη συνέχεια τις πατάτες και τις αφήνουμε για λίγα λεπτά να κρυώσουν μέσα σε κρύο νερό, ώστε να μπορούμε να τις καθαρίσουμε.
Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε φέτες και τις ανακατεύουμε με το κρεμμύδι.
Διαλύουμε τον Knorr κύβο για Βοδινό σε 2-3 φλ. νερό και βράζουμε το μείγμα για λίγα λεπτά. Αποσύρουμε και ανακατεύουμε με το αρωματικό μείγμα Κnorr από άνηθο & κρεμμύδι.
Περιχύνουμε τις πατάτες και τις αφήνουμε για λίγα λεπτά, ώστε να απορροφήσουν τον αρωματικό ζωμό.
Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα και τη σερβίρουμε ζεστή, περιχύνοντάς τη με το ελαιόλαδο και γαρνίροντας με το ψιλοκομμένο πράσο.