Sushirrito Japonés

Sushirrito

Una receta japonesa con un toque diferente y original

  • 35 MINS

    Tiempo de cocción

  • dificultad media

    Dificultad

  • 20 MINS

    Tiempo de preparación

  • 4 People

    Sirve

Ingredientes

  • 250 gramos de arroz para sushi
  • 3 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 200 gramos de tofu fresco cortado en tiras
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 pimiento rojo cortado en tiras
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 4 hojas de lechuga cortada en tiras
  • 60 gramos de brotes de soja
  • 4 hojas de algas nori asadas
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 pastilla de caldo vegetal Knorr

Métodos de cocción

  1. Cocinar el arroz de sushi de acuerdo a las instrucciones y dejar enfriar 10 minutos

  2. Incorporar el vinagre de arroz con azúcar y sal en una cacerola pequeña, cocinar a fuego medio

  3. Agregar el arroz hervido y mezclar. Reservar

  4. Marinar el tofu con el caldo sazonar con el caldo, el zumo de limón y la soja.

  5. Saltear el tofu hasta que quede dorado

  6. Colocar las hojas de nori con el lado áspero hacia arriba y repartir el arroz uniformemente por encima

  7. Extender el tofu, el pimiento rojo, el aguacate, la lechuga y los brotes de soja en la parte superior

  8. Enrollar a modo de sushi

Valores nutricionales

  1. Cantidad por porcion
Valores nutricionales Cantidad por porcion
Energy (kcal) 385.15 kcal
Protein (g) 10.2 g
Sugar (g) 5.13 g
Fat (g) 12.68 g
Fibre (g) 2.22 g

Producto knorr usado

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