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Tomates rellenos de verduras y setas silvestres
Prueba de hacer estos tomates rellenos para degustar las verduras que incluyen con una deliciosa mezcla de sabores.
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25 MINS
Cooking Time
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fácil
Difficulty
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20 MINS
Prep Time
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1 People
Serves
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Trocear todas las verduras y ponerlas en una sartén al fuego con aceite.
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Cuando el aceite esté caliente, añadir las setas salvajes.
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Mientras se sofríe, lavar los tomates con agua fría y vaciarlos con la ayuda de una cucharita.
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Agregar al aceite el relleno del tomate para favorecer el guiso y darle sabor, reservando el resto.
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Añadir el Cacito de caldo vegetal Knorr y dejar cocer durante 10 minutos.
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Cuando el sofrito esté listo, comenzar a rellenar los tomates con la mezcla directamente desde la sartén.
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Con la mezcla caliente, colocar encima de cada tomate la mozzarella y la albahaca picada.
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Servir caliente o dejar reposar durante unos minutos para consumir a temperatura ambiente.
- Cantidad por porcion
| Valores nutricionales | Cantidad por porcion |
|---|---|
| Energy (kcal) | 272.59 kcal |
| Protein (g) | 10.8 g |
| Sugar (g) | 15.04 g |
| Fat (g) | 14.83 g |
| Fibre (g) | 6.86 g |
