Sabrosa sopa de setas

Sopa de setas

Prueba esta sopa rústica con tropezones, repleta de sabores y aromas terrosos de las setas.

  • 15 MINS

    Tiempo de cocción

  • fácil

    Dificultad

  • 10 MINS

    Tiempo de preparación

  • 4 People

    Sirve

Ingredientes

  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 2 dientes de ajo
  • 500 gramos de mix de setas
  • 2 caldo de pollo en cacitos Knorr
  • 500 ml de leche
  • 1 cucharada de tomillo fresco

Métodos de cocción

  1. Picar finamente la cebolla y cortar el puerro, las setas y el ajo en láminas.

  2. Añadir aceite de oliva en una sartén y sofreímos a fuego lento la cebolla, el puerro y el ajo.

  3. Añadir las setas y cocinar durante 5-8 minutos, hasta que estén hechas.

  4. Añadir 500 mililitros de agua, la leche y el Cacito de Caldo de Pollo Knorr.

  5. Llevar a ebullición, bajar el fuego y dejar hervir a fuego lento durante 10 minutos.

  6. Sazonar con pimienta y aderezar con tomillo picado en el momento de servir.

Valores nutricionales

  1. Cantidad por porcion
Valores nutricionales Cantidad por porcion
Energy (kcal) 126.19 kcal
Protein (g) 8.56 g
Sugar (g) 10.38 g
Fat (g) 4.71 g
Fibre (g) 1.89 g

Producto knorr usado

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