Sopa de cebolla francesa

Name: Sopa de cebolla francesa
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: francesa
Ingredients: 5 cebollas grandes; 2 caldo vegetal en cacitos Knorr; 250 ml de vino blanco seco (opcional); 4 rebanadas de pan; 100 gramos de queso gruyère rallado

Un clásico del invierno en versión mejorada. Esta sopa de cebolla francesa animará cualquier frío día de invierno.

20 MINS

Tiempo de cocción
dificultad media

Dificultad
10 MINS

Tiempo de preparación
4 People

Sirve

Ingredientes

5 cebollas grandes
2 caldo vegetal en cacitos Knorr
250 ml de vino blanco seco (opcional)
4 rebanadas de pan
100 gramos de queso gruyère rallado

Métodos de cocción

Cortar las cebollas en trozos pequeños.
Añadir las cebollas a una sartén con aceite y cocinarlas a fuego medio, removiendo de vez en cuando, hasta que estén tiernas y un poco doradas.
Añadir 1 litro de agua, los dos Cacitos de Caldo de Verduras Knorr y el vino.
Llevar a ebullición, bajar el fuego y dejar hervir a fuego lento durante 10 minutos. Mientras tanto, precalentamos el grill del horno a temperatura media-alta
Echar el queso por encima del pan de manera uniforme y poner las rebanadas debajo del grill durante 5 minutos o hasta que el queso se funda.
Servir el pan con la sopa