Rollitos de panqueques con verduras

Rollitos de panqueques con verduras y pesto

Prueba estos deliciosos rollitos de panqueques con verduras y pesto y disfruta de un apetecible y refrescante plato.

  • 20 MINS

    Tiempo de cocción

  • fácil

    Dificultad

  • 25 MINS

    Tiempo de preparación

  • 4 People

    Sirve

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 200 gramos de harina
  • levadura en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 200 ml de leche
  • 300 gramos de pimientos (amarillo y rojo)
  • 2 - 3 cebolletas
  • 100 gramo de queso feta (grasa reducida)
  • 6 cucharadas de salsa pesto Knorr
  • 150 gramos de espinacas baby

Métodos de cocción

  1. Preparar una bandeja con papel de hornear. Precalentar el horno a 200 ° C.

  2. En un bol, mezclar los huevos, la harina, la lavadura, la sal y la leche hasta que quede una masa suave. Reservar.

  3. Cortar los pimientos y las cebolletas en cuadraditos pequeños o anillos delgados

  4. Extender la masa uniformemente en la bandeja de hornear

  5. Cubrir con verduras y queso feta desmenuzado, hornear durante 15-20 minutos.

  6. Deslizar el panqueque con el papel de hornear sobre la bandeja

  7. Verter la Salsa Pesto Knorr sobre ella y esparcir la espinaca

  8. Enrollar los panqueques del lado largo y servirlos en trozos

Valores nutricionales

  1. Cantidad por porcion
Valores nutricionales Cantidad por porcion
Energy (kcal) 479.77 kcal
Protein (g) 21.28 g
Sugar (g) 5.3 g
Fat (g) 21.96 g
Fibre (g) 3.06 g

Producto knorr usado

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