Ratatouille colorido gratinado

Name: Ratatouille colorido gratinado
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: francesa
Ingredients: 300 gramos de calabacines; 150 gramos de zanahorias; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 cebolla; 2 dientes de ajo; 1 lata de tomate

Vegana

¡Una receta de verduras llena de color y con muchísimo sabor!

25 MINS

Cooking Time
fácil

Difficulty
20 MINS

Prep Time
3 People

Serves

300 gramos de calabacines
150 gramos de zanahorias
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 lata de tomate

Cortar los calabacines y zanahorias en trozos finos
Dorar las zanahorias y los calabacines en una sartén con una cucharada de aceite de oliva y retirar
Añadir la salsa de tomate en el fondo de la bandeja
Cubrir con los calabacines y las zanahorias. Añadir finalmente el queso
Introducir en el horno precalentado a 200°C durante unos 25 minutos