Ratatouille colorido gratinado

Ratatouille colorido gratinado

  • Vegana
¡Una receta de verduras llena de color y con muchísimo sabor!
	    
                    
                    
  • 25 MINS

    Tiempo de cocción

  • fácil

    Dificultad

  • 20 MINS

    Tiempo de preparación

  • 3 People

    Sirve

Ingredientes

  • 300 gramos de calabacines
  • 150 gramos de zanahorias
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 lata de tomate

Métodos de cocción

  1. Cortar los calabacines y zanahorias en trozos finos

  2. Dorar las zanahorias y los calabacines en una sartén con una cucharada de aceite de oliva y retirar

  3. Añadir la salsa de tomate en el fondo de la bandeja

  4. Cubrir con los calabacines y las zanahorias. Añadir finalmente el queso

  5. Introducir en el horno precalentado a 200°C durante unos 25 minutos

Valores nutricionales

  1. Cantidad por porcion
Valores nutricionales Cantidad por porcion
Energy (kcal) 142.97 kcal
Protein (g) 2.6 g
Sugar (g) 7.68 g
Fat (g) 9.65 g
Fibre (g) 3.64 g