Quinoa Marroquí

Quinoa Estilo Marroquí

Un delicioso plato con quinoa basado en los sabores más inconfundibles de Marruecos

  • 15 MINS

    Tiempo de cocción

  • fácil

    Dificultad

  • 15 MINS

    Tiempo de preparación

  • 4 People

    Sirve

Ingredientes

  • 250 gramos de quinoa
  • 1 cebolla cortada en tiras
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 500 gramos de tomates cherry cortados en mitades
  • 1 pastilla de caldo vegetal ECO Knorr
  • 250 gramos de garbanzos cocidos
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1 pizca de canela molida
  • 150 gramos de yogur griego desnatado
  • 2 cucharadas de cilantro fresco finamente picado
  • pimienta negra molida al gusto
  • 1/2 cucharadita de semillas de amapola

Métodos de cocción

  1. Cocinar la quinoa según instrucciones

  2. Saltear la cebolla en una sartén con el aceite de oliva

  3. Agregar los tomates y 150 ml de agua, cocinar 5 minutos

  4. Añadir el caldo de verduras Knorr

  5. Incorporar los garbanzos y cocinar durante 5 minutos

  6. Sazonar con comino, canela y pimienta

  7. Mezclar el yogur y el cilantro

  8. Servir con semillas de lino espolvoreadas por encima

Valores nutricionales

  1. Cantidad por porcion
Valores nutricionales Cantidad por porcion
Energy (kcal) 337.83 kcal
Protein (g) 17.13 g
Sugar (g) 11.69 g
Fat (g) 8.62 g
Fibre (g) 4.69 g

Producto knorr usado

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