Pancakes de remolacha 2

Pancakes de Remolacha con Queso Feta y Brotes de Alfalfa

Una forma diferente de cocinar unos deliciosos pancakes con remolacha y disfrutar de todas sus propiedades.

  • 20 MINS

    Tiempo de cocción

  • fácil

    Dificultad

  • 8 MINS

    Tiempo de preparación

  • 4 People

    Sirve

Ingredientes

  • 250 gramos de copos de avena finos
  • 10 gramos de semillas de amapola
  • 250 ml de leche
  • 3 huevos
  • 200 gramos de remolacha cocida al dente
  • 3 cucharadas de Knorr Pesto
  • 1 cucharada de levadura en polvo Maizena
  • 50 gramos de queso feta desmenuzado
  • 50 gramos de nueces picadas en trozos grandes
  • 50 gramos de berros cortados finos
  • 25 gramos de brotes de alfalfa

Métodos de cocción

  1. Licuar la avena y las semillas de amapola hasta que esté fina

  2. Agregar en una batidora: avena, leche, huevos, levadura, pesto Knorr y remolacha. Sazonar al gusto.

  3. Mezclar hasta que quede una mezcla suave y homogénea

  4. En una sartén con un poco de aceite, añadir una buena cucharada de la masa y dorar por ambos lados

  5. Hacer uso de toda la masa siguiendo el procedimiento previo

  6. Servir los panqueques calientes con el queso feta desmenuzado, los berros, los brotes de alfalfa y las nueces

Valores nutricionales

  1. Cantidad por porcion
Valores nutricionales Cantidad por porcion
Energy (kcal) 480.85 kcal
Protein (g) 20.52 g
Sugar (g) 6.9 g
Fat (g) 21.46 g
Fibre (g) 8.59 g

Producto knorr usado

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