Arroz con pollo

Paella Valenciana

¿Hay algo mejor que una paella valenciana para comer con familia o amigos? Descubre la receta.
	    
               
  • 35 MINS

    Cooking Time

  • dificultad media

    Difficulty

  • 15 MINS

    Prep Time

  • 2 People

    Serves

  • 250 gramos arroz bomba
  • 400 gramos de pollo mediano cortado a octavos
  • 100 gramos judía verde perona
  • 1 cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 tomates
  • aceite de oliva virgen extra

Arroz con pollo
  1. Preparar el sofrito en una sartén rehogando en aceite, la cebolla y el ajo hasta dorarlos ligeramente, seguidamente añadir el tomate y dejar cocinar hasta obtener un sofrito.

  2. Dorar el pollo en la paellera, retirar.

  3. Incorporar el arroz, sofreírlo ligeramente para nacararlo, añadir el sofrito y remover bien a fin de integrar todos los ingredientes.

  4. Agregar 750ml de agua, llevar a ebullición y disolver 2 pastillas de caldo de pescado Knorr.

  5. Añadir el pollo, las judías y dejar cocinar unos 15 minutos.

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Pequeños trucos que marcan la diferencia

	    
           

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