Paella Valenciana

Name: Paella Valenciana
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: española
Ingredients: 250 gramos arroz bomba; 400 gramos de pollo mediano cortado a octavos; 100 gramos judía verde perona; 1 cebolla picada; 1 diente de ajo picado; 2 tomates; aceite de oliva virgen extra

¿Hay algo mejor que una paella valenciana para comer con familia o amigos? Descubre la receta.

35 MINS

Tiempo de cocción
dificultad media

Dificultad
15 MINS

Tiempo de preparación
2 People

Sirve

Ingredientes

250 gramos arroz bomba
400 gramos de pollo mediano cortado a octavos
100 gramos judía verde perona
1 cebolla picada
1 diente de ajo picado
2 tomates
aceite de oliva virgen extra

Métodos de cocción

Preparar el sofrito en una sartén rehogando en aceite, la cebolla y el ajo hasta dorarlos ligeramente, seguidamente añadir el tomate y dejar cocinar hasta obtener un sofrito.
Dorar el pollo en la paellera, retirar.
Incorporar el arroz, sofreírlo ligeramente para nacararlo, añadir el sofrito y remover bien a fin de integrar todos los ingredientes.
Agregar 750ml de agua, llevar a ebullición y disolver 2 pastillas de caldo de pescado Knorr.
Añadir el pollo, las judías y dejar cocinar unos 15 minutos.