Panzanella Italiana

Ensalada Panzanella

  • Vegana
Disfruta de esta rica ensalada típica de Florencia

  • 5 MINS

    Tiempo de cocción

  • fácil

    Dificultad

  • 10 MINS

    Tiempo de preparación

  • 3 People

    Sirve

Ingredientes

  • 250 gramos de baguette integral cortada en daditos
  • 2 dientes de ajo finamente picado
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 250 gramos de tomates cherry
  • 1 cebolla roja cortada fina
  • 1 pepino cortado en daditos
  • rúcula al gusto
  • 2 cucharadas de Knorr Pesto
  • 1 cucharada de zumo de limón

Métodos de cocción

  1. Freír en una sartén el pan y el ajo con 2 cucharadas de aceite de oliva

  2. Mezclar el pesto Knorr con el zumo de limón para obtener una vinagreta

  3. Montar la ensalada con el resto de ingredientes, añadiendo la vinagreta por encima

Valores nutricionales

  1. Cantidad por porcion
Valores nutricionales Cantidad por porcion
Energy (kcal) 410.48 kcal
Protein (g) 11.37 g
Sugar (g) 5.5 g
Fat (g) 18.71 g
Fibre (g) 8.21 g

Producto knorr usado

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