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Ensalada de Lentejas y Queso con Vinagreta de Alicia
Si vas a cualquier destino de verano con amigos y familia, no olvides llevarte esta receta tan saludable y deliciosa.
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20 MINS
Tiempo de cocción
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fácil
Dificultad
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10 MINS
Tiempo de preparación
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3 People
Sirve
Ingredientes
- 100 gramos de lentejas rojas cocidas al dente
- 100 gramos de tomates cherry cortados en dados
- 1/2 pepino cortado en dados
- 80 gramos de queso feta en cubitos
- 4 hojas de albahaca fresca finamente picada
- 1 cucharadita de mezcla de frutos secos tostados
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de zumo de limón
- 50 mililitros de Knorr Crema de Alicia
Métodos de cocción
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Mezclar la crema de Alicia con el aceite de oliva y el zumo de limón para la vinagreta
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Verter una cantidad de vinagreta al gusto en el fondo de los recipientes
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Incorporar el resto de los ingredientes en un bol y combinarlos con la ayuda de una cuchara
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Añadir un poco de ensalada en cada uno de los boles