Ensalada de Lentejas

Ensalada de Lentejas y Queso con Vinagreta de Alicia

Si vas a cualquier destino de verano con amigos y familia, no olvides llevarte esta receta tan saludable y deliciosa.
	    
  • 20 MINS

    Cooking Time

  • fácil

    Difficulty

  • 10 MINS

    Prep Time

  • 3 People

    Serves

  • 100 gramos de lentejas rojas cocidas al dente
  • 100 gramos de tomates cherry cortados en dados
  • 1/2 pepino cortado en dados
  • 80 gramos de queso feta en cubitos
  • 4 hojas de albahaca fresca finamente picada
  • 1 cucharadita de mezcla de frutos secos tostados
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 50 mililitros de Knorr Crema de Alicia

  1. Mezclar la crema de Alicia con el aceite de oliva y el zumo de limón para la vinagreta

  2. Verter una cantidad de vinagreta al gusto en el fondo de los recipientes

  3. Incorporar el resto de los ingredientes en un bol y combinarlos con la ayuda de una cuchara

  4. Añadir un poco de ensalada en cada uno de los boles

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Pequeños trucos que marcan la diferencia

	    

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