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Crema de espinacas con semillas
Una receta innovadora para aprovechar todo el sabor de la espinacas
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15 MINS
Cooking Time
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fácil
Difficulty
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10 MINS
Prep Time
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4 People
Serves
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Escaldar la patata ya cortada en agua hirviendo hasta que esté cocida
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Sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén traslúcidos
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Agregar la harina y cocinar 1 minuto removiendo continuamente
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Verter el agua fría, mezclar y llevar a ebullición
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Agregar las pastillas de caldo Knorr y remover hasta que se disuelvan
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Incorporar las espinacas y los berros y remover hasta que se cocinen
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Triturar la crema hasta que quede bien fina y añadir finalmente la nata
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Repartir la patata hervida entre los platos hondos y verter la sopa caliente por encima
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Adornar con berros y espinacas picadas, las semillas de cáñamo y los huevos duros
- Cantidad por porcion
| Valores nutricionales | Cantidad por porcion |
|---|---|
| Energy (kcal) | 382.8 kcal |
| Protein (g) | 14.9 g |
| Sugar (g) | 2.4 g |
| Fat (g) | 24.94 g |
| Fibre (g) | 3.88 g |
