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Bolitas de pan y sésamo con Crema de Calabaza y espinaca crujiente
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20 MINS
Tiempo de cocción
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fácil
Dificultad
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30 MINS
Tiempo de preparación
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4 People
Sirve
Ingredientes
- 250 gramos de pan blando
- 150 ml de leche
- 10 gramos de semillas de sésamo negro tostado
- 3 huevos (uno para el recubrimiento)
- 4 cucharadas de pan rallado
- 2 brick de Knorr Crema de Calabaza
- 120 gramos de espinacas baby
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- hojas de tomillo fresco
Métodos de cocción
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Picar el pan y verter en un bol con la leche
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Dejar que se ablande y exprimir la leche del pan
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Poner el pan en un bol y agregar: 2 huevos, el sésamo, el tomillo, 2 cucharadas de pan rallado. Sazonar al gusto.
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Mezclar todo junto para crear una masa y dejar enfriar en la nevera durante 20 minutos
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Formar bolitas de pan, empanar con el huevo restante y el pan rallado
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Cocinar en el horno a 180°C durante 10 minutos
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Calentar la Crema de calabaza Knorr
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Calentar una sartén, agregar las espinacas y una cucharada de aceite de oliva virgen extra. Sazonar al gusto y cocinar durante 30 segundos.
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Servir dividiendo la sopa de calabaza en 4 platos, agregar las bolas de pan y cubrir con los crujientes espinacas
Valores nutricionales
- Cantidad por porcion
Valores nutricionales | Cantidad por porcion |
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Energy (kcal) | 452.43 kcal |
Protein (g) | 16.99 g |
Sugar (g) | 12.13 g |
Fat (g) | 17.96 g |
Fibre (g) | 5.38 g |