Gemüselasagne
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Einfach
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Gesamtzeit
40 Min -
Portion(en)
4
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2022kJ
Energie (Kilokalorien)484kcal
Fett14g
davon gesättigte Fettsäuren5,6g
Kohlenhydrate64g
davon Zucker16g
Ballaststoffe9,8g
Eiweiß18g
Salz1,9g
- 450 g Zucchini
- 100 g Karotten
- 250 g rote Paprika
- 1 EL Rapsöl
- 1 Beutel KNORR Fix Lasagne
- 9 Lasagne-Platten
- 50 g geriebener Käse (16 % Fett)
- 1 Zucchini waschen und der Länge nach in 2 mm dicke Scheiben schneiden. Von den Zucchinischeiben ca. 9 Scheiben für den schachbrettartigen Abschluss beiseitestellen. Karotten schälen und in ½ cm breite Würfel schneiden. Paprika entkernen und in 1 cm breite Würfel schneiden.
- 2 Karotten und Paprika in einer Pfanne im heißen Rapsöl 5 Minuten anbraten. 400 ml kaltes Wasser zufügen und Knorr Fix Lasagne einrühren. Unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen.
- 3 In eine Auflaufform abwechselnd Sauce und Lasagne-Platten und Zucchinischeiben einschichten. Mit Sauce beginnen und abschließen.
- 4 Beiseitegestellte Zucchinischeiben schachbrettartig darauflegen, Crème légère und Käse darübergeben. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 25-30 Minuten backen.
