Wurstsalat

Ein Gaumenschmaus: Gepellte Fleischwurst halbierst und schneidest du in Scheiben, ebenso Gewürzgurken und Frühlingszwiebel. Deine Zutaten mischst du unter eine Sauce, die du aus Knorr Salatkrönung würzige Gartenkräuter, Wasser und Öl angerührt hast und schon ist dein Wurstsalat fertig.

15 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)
00 Min

Kochzeit

150 g Fleischwurst
100 g Emmentaler
2 Gewürzgurken
1/2 Bund Frühlingszwiebeln
1 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter
3 EL Pflanzenöl

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Fleischwurst aus der Pelle lösen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Käse in Dreiecke schneiden. Gewürzgurken in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und schräg in Stücke schneiden.
Für das Dressing Beutelinhalt Salatkrönung in eine Salatschüssel geben. Mit 3 EL Wasser und dem Öl verrühren.
Vorbereitete Salatzutaten unter die fertige Sauce mischen und fertig ist der Wurstsalat!

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	428.0 kcal
Fett (g)	38.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	14.0 g
Kohlenhydrate (g)	4.6 g
davon Zucker (g)	3.7 g
Eiweiß (g)	16.0 g
Ballasstoffe (g)	1.3 g
Salz (g)	2.4 g

Dieser erfrischende und doch sättigende Salat eignet sich zum Mitnehmen für einen Ausflug ins Grüne. Er bleibt lange frisch, wenn Sie ihn in einer Kühltasche mit Kühlelementen transportieren. Dazu schmecken knusprige Bratkartoffeln.