Weiße-Bohnen-Eintopf

Weiße-Bohnen-Eintopf

Schneller Eintopf: In weniger als einer halben Stunde bringst du diesen Weiße-Bohnen-Eintopf auf den Tisch. Durch Lauch und weiße Bohnen wird dieses Rezept so richtig schön lecker. Seine Würze erhält dein Eintopf durch deftige Wurst, Muskat und Knorr Fix für Hackfleisch Käse-Suppe mit Lauch. Jetzt direkt ausprobieren!

  • 25 Min

    Gesamtzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 15 Min

    Kochzeit

  • 350 g Lauch
  • 1-2 EL Pflanzenöl
  • 1 Dose weiße Bohnen (Abtropfgewicht ca. 450 g)
  • 1 Beutel KNORR Fix für Hackfleisch Käse-Suppe mit Lauch
  • 200 g Kabanossi oder Mettwurst
  • Pfeffer weiß
  • geriebene Muskatnuss
  • 2 TL gehackte Petersilie

  1. Lauch putzen, waschen und in feine Ringe oder Streifen schneiden. Lauch im heißen Öl andünsten.

  2. 1/2 l (500 ml) Wasser und die weißen Bohnen mit der Flüssigkeit dazugießen. Beutelinhalt KNORR Fix für Hackfleisch Käse-Suppe einrühren und unter Rühren aufkochen.

  3. Kabanossi oder Mettwürste in Scheiben schneiden, hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten garen. Den Eintopf mit Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Mit Petersilie bestreuen.

Dazu passen Roggenbrötchen oder Sesam-Knäckebrot.

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