Knorr - Veganes Pak Choi Curry

Veganes Pak Choi Curry

Veganes Pak Choi Curry - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 300 g Pak Choi
  • 1 rote Paprika
  • 200 g Austernpilze
  • 1 Pflanzenöl
  • 200 ml Kokosmilch light (fettreduziert, 12% Fett)
  • 1 Beutel KNORR Natürlich Lecker! Fix Mildes Hähnchencurry
  • 140 g Ananas (aus der Dose)
  • 2 EL Sesam geröstet

  1. Pak Choi putzen, Stiele in 1 cm breite Streifen, Blätter in breitere Streifen schneiden. Paprika und Austernpilze putzen und in Streifen schneiden.

  2. Pak Choi Stiele und Paprika in einer Pfanne im heißen Öl anbraten. Austernpilze zugeben und mitbraten. Pak Choi Blätter zugeben und kurz mitbraten. Gemüse aus der Pfanne nehmen.

  3. Kokosmilch und 250 ml Wasser in die Pfanne gießen. Knorr Natürlich Lecker! Mildes Hähnchen Curry zufügen und unter Rühren aufkochen lassen. Ein paar Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen. Ananas und Gemüse zugeben und kurz in der Sauce erhitzen. Mit Sesam bestreut servieren.

Tipp

Dazu Natur & Wildreis servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 193.0 kcal
Fett (g) 9.8 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 6.1 g
Kohlenhydrate (g) 17.0 g
davon Zucker (g) 11.0 g
Eiweiß (g) 5.5 g
Ballasstoffe (g) 5.5 g
Salz (g) 0.94 g

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Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.