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Veganes Pak Choi Curry
Geht ganz einfach: Der Trick bei diesem veganen Rezept besteht darin, dass du bei dem Pak Choi die Blätter von den Stielen trennst und zunächst die Stiele zusammen mit Paprika in Öl anbrätst und erst dann die Pak-Choi-Blätter hinzugibst. So entwickeln die Stiele ihren vollen Geschmack und die Blätter fallen nicht zu sehr zusammen. Nun machst du aus Kokosmilch, Wasser und Knorr Fix Gelbes Gemüse Curry eine leckere Sauce dazu und rundest das Curry noch mit Ananas und Sesam ab. So hervorragend schmeckt ein schnelles Mittagessen.
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30 Min
Gesamtszeit
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Einfach
Schwierigkeit
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15 Min
Vorbereitung
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4
Portion(en)
-
15 Min
Kochzeit
- Menge pro Portion
| Nährwertangaben | Menge pro Portion |
|---|---|
| Energie (kcal) | 211.0 kcal |
| Fett (g) | 10.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 6.1 g |
| Kohlenhydrate (g) | 20.0 g |
| davon Zucker (g) | 11.0 g |
| Eiweiß (g) | 5.8 g |
| Ballaststoffe (g) | 5.8 g |
| Salz (g) | 1.5 g |
