Knorr - Veganes Curry mit Kichererbsen

Veganes Curry mit Kichererbsen

Veganes Curry mit Kichererbsen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
              
              
  • 35 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

  • 20 Min

    Kochzeit

  • 1 Zwiebel
  • 150 g Butternut Kürbis oder Süßkartoffeln
  • 1 rote Paprika
  • 200 g Tomaten
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 100 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • 1 Dose (425 ml) Kichererbsen
  • 1 Beutel KNORR Fix Thai Curry mild & cremig
  • 125 g Wildreis

  1. Zwiebel schälen und würfeln. Butternut Kürbis oder Süßkartoffeln putzen und in kleine Stücke schneiden. Paprika entkernen und in Stücke schneiden. Tomaten waschen und würfeln.

  2. Zwiebeln, Butternut Kürbis oder Süßkartoffeln und Paprika im heißen Öl anbraten. Tomaten, Kochcreme und 200 ml Wasser zugeben. Knorr Fix Thai Curry mild & cremig einrühren. Abgetropfte Kichererbsen zugeben und zugedeckt bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen. Zwischendurch einmal umrühren.

  3. Reis in ungesalzenem Wasser nach Packungsangabe zubereiten. Wildreis zum Curry mit Kichererbsen servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 727.0 kcal
Fett (g) 27.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 5.4 g
Kohlenhydrate (g) 94.0 g
davon Zucker (g) 15.0 g
Eiweiß (g) 19.0 g
Ballasstoffe (g) 14.0 g
Salz (g) 2.3 g

Mit etwas Koriander garnieren.

Ähnliche Rezepte

  • Knorr - Pulled Pork 15 H  recipe
    		
    			
                    
                    

    Pulled Pork

    • TotalTime15 H

    • Difficulty Schwierig

    • CookingTime14 H

    • Servings 12

      Portionen

  • Knorr - Slow Cooked Pulled Pork 5 H 15 Min  recipe
    		
    			
                    
                    

    Slow Cooked Pulled Pork

    • TotalTime5 H 15 Min

    • Difficulty Einfach

    • CookingTime5 H

    • Servings 8

      Portionen

  • Knorr - One Pot Pasta Rezept 20 Min  recipe
    		
    			
                    
                    

    One Pot Pasta Rezept

    • TotalTime20 Min

    • Difficulty Einfach

    • CookingTime15 Min

    • Servings 2

      Portionen