Knorr - Vegane Lasagne mit Sojacreme

Vegane Lasagne mit Sojacreme

Lasagne ist ein absoluter italienischer Klassiker. Mit diesem leckeren Rezept für vegane Lasagne müssen Sie als Veganer nicht auf diesen Genuss verzichten.
	    
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

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  • 70 g feines Soja-Geschnetzeltes (getrocknetes, texturiertes Soja)
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 Btl. KNORR Natürlich Lecker! Lasagne
  • 6 Lasagne-Platten
  • 100 ml Sojacreme (zum Kochen und Verfeinern) 17% Fett
  • 50 g Reibekäsealternative vegan

  1. Soja-Geschnetzeltes nach Packungsangabe mit kochendem Wasser übergießen und quellen lassen. Restliche Flüssigkeit abgießen und ausdrücken.

  2. Sojageschnetzeltes im heißen Öl gut anbraten. 450 ml kaltes Wasser zufügen und Beutelinhalt KNORR Natürlich Lecker! Fix Lasagne einrühren. Unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen.

  3. In eine Auflaufform abwechselnd Sauce, Sojacreme und Lasagne-Platten einschichten. Mit Sauce und Sojacreme beginnen und abschließen.

  4. Reibekäsealternative über die vegane Lasagne streuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 25-30 Minuten backen.

Tipp

Dazu passt ein frischer Blattsalat.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 603.0 kcal
Fett (g) 23.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 5.4 g
Kohlenhydrate (g) 62.0 g
davon Zucker (g) 8.8 g
Eiweiß (g) 29.0 g
Ballasstoffe (g) 14.0 g
Salz (g) 3.3 g

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Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.