Knorr - Vegane Lasagne mit Sojacreme

Vegane Lasagne mit Sojacreme

Lasagne ist ein absoluter italienischer Klassiker. Mit diesem leckeren Rezept für vegane Lasagne müssen Sie als Veganer nicht auf diesen Genuss verzichten.

  • 40 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

  • 00 Min

    Kochzeit

  • 70 g feines Soja-Geschnetzeltes (getrocknetes, texturiertes Soja)
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Lasagne
  • 6 Lasagne-Platten
  • 100 ml Sojacreme (zum Kochen und Verfeinern) 17% Fett
  • 50 g Reibekäsealternative vegan
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Knorr - Vegane Lasagne mit Sojacreme

  1. Soja-Geschnetzeltes nach Packungsangabe mit kochendem Wasser übergießen und quellen lassen. Restliche Flüssigkeit abgießen und ausdrücken.

  2. Sojageschnetzeltes im heißen Öl gut anbraten. 400 ml kaltes Wasser zufügen und Beutelinhalt KNORR Fix für Lasagne einrühren. Unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen.

  3. In eine Auflaufform abwechselnd Sauce, Sojacreme und Lasagne-Platten einschichten. Mit Sauce und Sojacreme beginnen und abschließen.

  4. Reibekäsealternative über die vegane Lasagne streuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 25-30 Minuten backen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 619.0 kcal
Fett (g) 23.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 5.4 g
Kohlenhydrate (g) 67.0 g
davon Zucker (g) 11.0 g
Eiweiß (g) 29.0 g
Ballasstoffe (g) 14.0 g
Salz (g) 3.3 g

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