Vegane Kartoffelspalten

Außen knusprig, innen zart: Deine Kartoffeln wäscht du gründlich, schneidest sie in Spalten und wendest sie in einer Marinade, für die du Knorr Delikatess Brühe mit Olivenöl verrührt hast. Nun verteilst du deine Spalten gut auf einem Backblech und schiebst sie für ca. 50 Minuten in den Ofen. Vor dem Servieren bestäubst du sie noch mit Paprikapulver – fertig ist das Kartoffel Rezept.

60 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
00 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

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1 kg große Kartoffeln
3-4 EL Olivenöl
1 TL KNORR Delikatess Brühe (Glas)
Paprikapulver

Kartoffeln abbürsten, gründlich waschen und in Spalten schneiden. Olivenöl und Delikatess Brühe verrühren und Kartoffelspalten darin wenden.
Spalten auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 225 °C (Umluft: 200 °C) ca. 50 Minuten backen.
Kartoffelspalten mit Paprika bestäuben und servieren.

Tipp

Sehr lecker mit einem Sour Creme Dip oder einem veganen Dip.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	264.0 kcal
Fett (g)	12.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.9 g
Kohlenhydrate (g)	31.0 g
davon Zucker (g)	1.4 g
Eiweiß (g)	4.1 g
Ballasstoffe (g)	2.5 g
Salz (g)	0.69 g