Tortiglioni mit Radicchio und Speck

Name: Tortiglioni mit Radicchio und Speck
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 250 g Tortiglioni; Jodsalz; 50 g durchwachsener Speck; 1 EL Olivenöl extra vergine; 1 Dose stückige Tomaten (400 g); 1 Beutel KNORR Fix für Bolognese Typisch Italienisch!; 100 g Radicchio

15 Min

Zubereitung
Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

250 g Tortiglioni
Jodsalz
50 g durchwachsener Speck
1 EL Olivenöl extra vergine
1 Dose stückige Tomaten (400 g)
1 Beutel KNORR Fix für Bolognese Typisch Italienisch!
100 g Radicchio

Tortiglioni nach Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen.
Speck fein würfeln und im heißen Olivenöl anbraten. Tomaten und 200 ml kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Bolognese Typisch Italienisch! einrühren und aufkochen.
Radicchio putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Zur Sauce geben und heiß werden lassen. Abgetropfte Nudeln und Sauce mischen und sofort servieren.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	461.0 kcal
Fett (g)	11.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2.9 g
Kohlenhydrate (g)	70.0 g
davon Zucker (g)	7.7 g
Eiweiß (g)	15.0 g
Ballasstoffe (g)	7.0 g
Salz (g)	1.8 g