Tofu Steaks im Air Fryer

Vegetarische Steaks so lecker: Wenn du auf der Suche nach Steaks ohne Fleisch bist, dann solltest du dieses schnelle Rezept mit Tofu einmal ausprobieren. Drücke dafür zunächst den Tofu aus, damit er nicht mehr wässrig ist! Nun schneidest du ihn in zwei dünne Scheiben und marinierst diese mit einer Mischung aus Knorr Barbecue Sauce mit Honig, Öl, Sojasauce und Senf. Lasse die Marinade für eine Weile einziehen, damit der Tofu den Geschmack gut annehmen kann! Jetzt brauchst du die Tofu Steaks nur noch in der Heißluftfritteuse für eine Viertelstunde zu backen, schon sind sie fertig zum Servieren. Vegetarische Tofu Steaks mit leicht knuspriger Kruste schmecken als herzhaftes Mittagessen oder Abendessen und beim gemütlichen Grillen mit dem Air Fryer gehört das Rezept natürlich auch mit dazu. Schmeckt einfach.

25 Min

Gesamtzeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
2

Portion(en)
15 Min

Kochzeit

200 g fester Tofu, natur
1 EL Knorr Barbecue Sauce mit Honig
1 EL Pflanzenöl
1 EL Sojasauce
1 TL Senf

Drücke den Tofu mit Küchenpapier gut trocken und schneide ihn quer einmal durch, so dass du zwei dünne Tofustücke hast. Schneide die Tofustücke leicht rautenförmig ein. Verrühre die Knorr Barbecue Sauce mit dem Öl, der Sojasauce und dem Senf zu einer Marinade.
Bestreiche die Tofuscheiben mit der Marinade und lass sie mind. 30 Minuten ziehen.
Backe die Tofuscheiben im Air Fryer bei 200 °C ca. 15 Minuten. Wende sie zwischendurch einmal.

Dazu passt knuspriges Gemüse aus dem Air Fryer oder Salat. Je nach verwendetem Heißluftfritteusen Modell kann die Garzeit etwas abweichen. Für dieses Rezept wurde ein Modell mit 2750 Watt und einem Fassungsvermögen von 6 l verwendet.