Spargelcreme Suppe mit Hähnchen und Mais

Name: Spargelcreme Suppe mit Hähnchen und Mais
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 200 g Hähnchenbrustfilet; 1 EL Rapsöl; Jodsalz; weißer Pfeffer; 40 g 5-Minuten-Reis; 1 Beutel KNORR Feinschmecker Spargel Suppe weiß und grün 500 ml Beutel; 80 g Mais (aus der Dose); 3 Stiele glatte Petersilie; Zitronensaft

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20 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
2

Portion(en)
10 Min

Kochzeit

200 g Hähnchenbrustfilet
1 EL Rapsöl
Jodsalz
weißer Pfeffer
40 g 5-Minuten-Reis
1 Beutel KNORR Feinschmecker Spargel Suppe weiß und grün 500 ml Beutel
80 g Mais (aus der Dose)
3 Stiele glatte Petersilie
Zitronensaft

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Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden. In einem Topf im heißen Rapsöl von allen Seiten hellbraun anbraten. Mit Salz und Pfeffer leicht würzen.
Reis dazugeben, 500 ml Wasser zugießen und Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Spargel Suppe weiß und grün einrühren. Unter Rühren aufkochen. Mais abtropfen lassen, dazugeben und die Suppe bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen.
Petersilie waschen, trocken tupfen, hacken und zum Schluss in die Suppe geben. Nach Belieben mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Fleisch in die Suppe geben und kurz heiß werden lassen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	329.0 kcal
Fett (g)	10.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.8 g
Kohlenhydrate (g)	30.0 g
davon Zucker (g)	3.0 g
Eiweiß (g)	28.0 g
Ballaststoffe (g)	2.2 g
Salz (g)	2.6 g