Spaghetti-Muffins

Name: Spaghetti-Muffins
Prep time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Spaghetti; Jodsalz; 1 Beutel KNORR Fix für Spaghetti Napoli; 200 ml Schlagsahne; 3 Eier; 75 g geriebener Käse (z. B. Emmentaler); 75 g Karotten; 75 g Gemüsemais (aus der Dose); 1 EL Magarine zum Einfetten der Form

Nudeln mit Tomatensoße? Nein, heute gibt es Spaghetti-Muffins. Mit diesem Rezept gelingen sie ganz einfach.

Zubereitung
Schwierigkeit
30 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

150 g Spaghetti
Jodsalz
1 Beutel KNORR Fix für Spaghetti Napoli
200 ml Schlagsahne
3 Eier
75 g geriebener Käse (z. B. Emmentaler)
75 g Karotten
75 g Gemüsemais (aus der Dose)
1 EL Magarine zum Einfetten der Form

Spaghetti einmal brechen und in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen. Auf ein Sieb gießen und kalt abschrecken.
Beutelinhalt KNORR Fix für Spaghetti Napoli und Sahne verrühren. Ei und geriebenen Käse unterrühren.
Karotten schälen und auf einer Küchenreibe fein raspeln.
Spaghetti mit Gemüse und Sahnemischung mischen und in gefettete Muffinförmchen einfüllen.
Bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 15 Minuten im Backofen backen. Die Spaghetti-Muffins leicht abkühlen lassen, aus der Form lösen und servieren.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	466.0 kcal
Fett (g)	27.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	14.0 g
Kohlenhydrate (g)	37.0 g
davon Zucker (g)	7.3 g
Eiweiß (g)	16.0 g
Ballasstoffe (g)	3.4 g
Salz (g)	1.1 g