Spaghetti mit Scampi

Name: Spaghetti mit Scampi
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 halbe Zitrone; 1/2 Bund Petersilie; 1 Knoblauchzehe; 2 EL Pflanzenöl; 250 g Scampi (frisch oder tiefgekühlt, aufgetaut); 250 g Spaghetti oder Linguine; Jodsalz; 1 Bund Lauchzwiebeln; 1 Flasche KNORR Grillsauce Karibik; 100 g Cocktailtomaten

Spaghetti mit Scampi - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

15 Min

Zubereitung
Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

1 halbe Zitrone
1/2 Bund Petersilie
1 Knoblauchzehe
2 EL Pflanzenöl
250 g Scampi (frisch oder tiefgekühlt, aufgetaut)
250 g Spaghetti oder Linguine
Jodsalz
1 Bund Lauchzwiebeln
1 Flasche KNORR Grillsauce Karibik
100 g Cocktailtomaten

Von einer halben Zitrone die Schale fein abreiben und den Saft auspressen. Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken. Knoblauch schälen und fein hacken. Knoblauch, Zitronensaft und -abrieb, Petersilie und Öl zu den Scampi geben. Alles gut vermengen und mindestens 1 Stunde marinieren.
Inzwischen Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. In ein Sieb abgießen, den Topf mit kaltem Wasser füllen und die Nudeln darin abkühlen. Gut abtropfen lassen.
Lauchzwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden. Nudeln mit Lauchzwiebeln und KNORR Grillsauce vermengen. Cocktailtomaten halbieren und darüber geben.
Scampi abtropfen lassen und auf Spießen oder in der Grillschale ca. 3 - 5 Minuten grillen, dabei wenden. Mit den Spaghetti genießen.

Tipp

Die Pikante Spaghetti mit Scampi können kühl gelagert auch über Nacht ziehen, die Tomaten dann am besten erst vor dem Servieren darüber geben. Auch die Scampi vertragen eine längere Marinierzeit.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	537.0 kcal
Fett (g)	22.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2.1 g
Kohlenhydrate (g)	60.0 g
davon Zucker (g)	12.0 g
Eiweiß (g)	20.0 g
Ballasstoffe (g)	5.0 g
Salz (g)	1.4 g