Knorr - Spaghetti mit Pilzsauce und Gremolata

Spaghetti mit Pilzsauce und Gremolata

Spaghetti mit Pilzsauce und Gremolata - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

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  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 unbehandelte Zitrone
  • 250 g Spaghetti
  • Jodsalz
  • 400 g Champignons
  • 1 EL Öl
  • Pfeffer
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Pfifferling Sauce

  1. Für die Gremolata Knoblauchzehe schälen. Petersilie waschen, trocken schütteln und zusammen mit dem Knoblauch fein hacken. Zitrone heiß waschen, abtrocknen, die Schale abreiben und zugeben. Alles gut mischen und beiseitestellen.

  2. Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Champignons putzen, größere Pilze halbieren oder vierteln. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Pilze darin anbraten. Mit Pfeffer würzen.

  3. Pilze an den Rand der Pfanne schieben, 300 ml kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Pfifferling Sauce einrühren, aufkochen und bei schwacher Hitze mit etwas geöffnetem Deckel 5 Minuten kochen, dabei ab und zu umrühren.

  4. Die Nudeln in einem Sieb abgießen und abtropfen lassen. Mit einer Fleischgabel portionsweise zu Nestern aufrollen und auf Teller setzen. Pilzsauce zu den Spaghetti-Nestern geben und mit der Gremolata bestreut servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 376.0 kcal
Fett (g) 6.1 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0.9 g
Kohlenhydrate (g) 60.0 g
davon Zucker (g) 1.3 g
Eiweiß (g) 15.0 g
Ballasstoffe (g) 6.7 g
Salz (g) 0.03 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

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