Knorr - Kalbsgulasch

Kalbsgulasch

Kalbsgulasch - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

  • 1 H 40 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 1 H 30 Min

    Kochzeit

  • 500 g Kalbfleisch
  • 3 EL Öl
  • 100 g Zwiebeln
  • 1 Beutel KNORR Fix für Paprika Gulasch
  • abgeriebene Schale 1/2 unbehandelten Zitrone
  • 80 g Crème légère
  • evtl. Jodsalz, Pfeffer
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  1. Kalbfleisch in ca. 3 cm große Würfel schneiden und rundherum portionsweise im heißen Öl anbraten. Zwiebel schälen, würfeln, zugeben und glasig dünsten.

  2. 1/2 l (500 ml) kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Paprika-Gulasch einrühren und aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 1 - 1 1/2 Stunden schmoren.

  3. Kurz vor Ende der Garzeit Zitronenschale und Crème légère unterrühren und evtl. mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 290.0 kcal
Fett (g) 15.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.4 g
Kohlenhydrate (g) 8.7 g
davon Zucker (g) 3.4 g
Eiweiß (g) 28.0 g
Ballasstoffe (g) 1.6 g
Salz (g) 1.4 g

Dazu schmecken Kräuterspätzle und Salat.

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