Kalbsgulasch

Kalbfleisch in ca. 3 cm große Würfel schneiden und rundherum portionsweise im heißen Öl anbraten. Zwiebel schälen, würfeln, zugeben und glasig dünsten.

1/2 l (500 ml) kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Paprika-Gulasch einrühren und aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 1 - 1 1/2 Stunden schmoren.

Kurz vor Ende der Garzeit Zitronenschale und Crème légère unterrühren und evtl. mit Salz und Pfeffer abschmecken.