Smashed Potatoes in der Heißluftfritteuse

Name: Smashed Potatoes in der Heißluftfritteuse
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 Beutel KNORR Fix Knusprige Kartoffelecken; 3 EL Olivenöl; 600 g gekochte Pettkartoffeln

Nicht nur bei Kids beliebt: Mit diesem Air-Fryer-Rezept für Smashed Potatoes machst du aus Kartoffeln ein echtes Highlight. Dafür drückst du gegarte Kartoffeln etwas flach, sodass die Schale hier und dort aufplatzt. Nun bepinselst du die Kartoffeln mit einer Mischung aus Olivenöl und Knorr Fix Knusprige Kartoffelecken und gibst sie nebeneinander in den Air Fryer. Nach rund 10 Minuten bei 180 °C sind deine Smashed Potatoes knusprig und bereit zum Servieren. Wenn du nach der Hälfte der Backzeit etwas Käse über die Smashed Potatoes streust, bekommen sie noch mehr Geschmack. Smashed Potatoes aus der Heißluftfritteuse schmecken als Fingerfood mit einem Dip so lecker und sie sind auf einem Brunch-Buffet ein echter Hingucker. Richtig schnell gehen Smashed Potatoes übrigens, wenn du vom Vortag noch ein paar Pellkartoffeln übrighast. Probiere das Heißluftfritteusen-Rezept gleich aus!

20 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)
10 Min

Kochzeit

1 Beutel KNORR Fix Knusprige Kartoffelecken
3 EL Olivenöl
600 g gekochte Pettkartoffeln

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Vermische das Knorr Fix Knusprige Kartoffelecken mit dem Olivenöl in einem tiefen Teller. Zerdrücke die Kartoffeln etwas mit dem flachen Boden eines Glases. Bestreiche sie rundherum mit der Knusper-Panade.
Leg die Röstplatte der Heißluftfritteuse in den Garkorb und gib darauf ein für den Air Fryer passendes Backpapier.
Setze die Kartoffeln nebeneinander auf das Backpapier und backe sie bei 180 °C ca. 10 Minuten, bis die Smashed Potatoes knusprig braun sind. Je nach Größe deiner Heißluftfritteuse musst du die Kartoffeln ggf. portionsweise backen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	284.0 kcal
Fett (g)	14.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2.0 g
Kohlenhydrate (g)	33.0 g
davon Zucker (g)	1.6 g
Eiweiß (g)	4.4 g
Ballasstoffe (g)	2.6 g
Salz (g)	0.4 g

Streue 5 Minuten vor Garzeitende etwas geriebenen Parmesan über die Kartoffeln. Je nach verwendetem Heißluftfritteusen-Modell kann die Garzeit etwas abweichen. Für dieses Rezept wurde ein Modell mit 1700 Watt und einem Fassungsvermögen von 6,2 l verwendet.