Knorr - Selleriesalat

Selleriesalat

Fein gewürzt: Sellerie, Trauben, Apfel und Walnusskerne werden in unserem Rezept zu einem knackfrischen Selleriesalat.
	    
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 30 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 1/2 Zitrone
  • 1 Sellerieknolle
  • 2 Äpfel (z. B. Braeburn)
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter
  • 100 g Saure Sahne 10 % Fett
  • 2 EL Hellmann's Real Mayonnaise im Squeezer
  • 1 TL Honig
  • 150 g blaue Trauben
  • 60 g Walnusskerne

  1. Zitrone auspressen, Saft in eine Salatschüssel geben. Sellerieknolle schälen, waschen und halbieren. Knolle erst in dünne Scheiben, dann in feine Streifen schneiden. Selleriestreifen zum Zitronensaft geben. Äpfel schälen, Kerngehäuse ausstechen und ebenfalls in dünne Streifen schneiden. Apfelstreifen zum Selleriesalat geben und mischen.

  2. Beutelinhalt Salatkrönung in eine Schüssel geben und mit Saurer Sahne, Mayonnaise und Honig verrühren.

  3. Salatsauce unter die Salatzutaten mischen. Trauben waschen, halbieren, entkernen und dazugeben. Walnusskerne grob hacken und zufügen. Den Selleriesalat ca. 20 Minuten durchziehen lassen.

Tipp

Lecker schmeckt Ananas im Salat. Entweder 2 Scheiben aus der Dose oder eine Mini-Ananas in Stücke schneiden und dazugeben. Statt blauer Trauben können Sie auch kernlose, helle Trauben verwenden. So sparen Sie sich das Entkernen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 293.0 kcal
Fett (g) 20.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.1 g
Kohlenhydrate (g) 21.0 g
davon Zucker (g) 19.0 g
Eiweiß (g) 5.0 g
Ballasstoffe (g) 5.0 g
Salz (g) 0.92 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.