Knorr - Selbstgemachte Pommes in der Heißluftfritteuse

Selbstgemachte Pommes in der Heißluftfritteuse

Hausgemachte Pommes frites schmecken einfach besser. Das Schneiden der Kartoffeln in Stifte geht mit einem Pommes-Schneider am schnellsten. Hast du keinen zur Hand, schneidest du die Kartoffeln mit einem scharfen Messer in feine Stifte mit einer Dicke von rund 1 cm. Damit die Pommes frites richtig knusprig werden, solltest du sie unbedingt wässern und abtrocknen, bevor du sie in den Air Fryer gibst. Verwende nicht zu viel Öl, um die Pommes zu marinieren. 1 EL genügt. Bei unserem Rezept garst du die Kartoffeln im Air Fryer für gute 20 Minuten und schüttelst den Korb immer mal wieder, damit die Stäbchen von allen Seiten goldbraun werden. Nachdem du die selbstgemachten Pommes dann aus der Heißluftfritteuse genommen hast, würzt du sie ganz nach deinem Geschmack. Wir empfehlen dafür Knorr Aromat Chili, das für die genau richtige Schärfe sorgt. Pommes frites sind eine beliebte Beilage zu Gegrilltem und schmecken zum Mittagessen oder Abendessen. Aber auch als Snack zusammen mit einem Dip kommen selbstgemachte Pommes bei der ganzen Familie immer gut an. Bereite das Rezept gleich zu!
	    
              
              
  • 35 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

  • 20 Min

    Kochzeit

  • 600 g Kartoffeln
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1/2 gestr. TL Knorr Aromat Chili Steuer 90g

  1. Schäle die Kartoffeln, schneide sie in gleichmäßige Stäbchen von ca. 1 cm und gib sie für ca. 10 Minuten in kaltes Wasser. So entfernst du bei den Kartoffeln überschüssige Stärke und die Pommes werden knuspriger.

  2. Trockne die Kartoffelstäbchen nach dem Wässern gut ab, am besten mit einem frischen Geschirrtuch. Mische sie in einer Schüssel mit dem Öl.

  3. Backe die Pommes in der Heißluftfritteuse bei 180 °C für 20-22 Minuten. Schüttle sie in der Zwischenzeit 2–3-mal, damit sie schön knusprig werden.

  4. Gib die fertigen Pommes in eine Schale und würze sie mit Knorr Aromat.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 246.0 kcal
Fett (g) 7.1 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.0 g
Kohlenhydrate (g) 38.0 g
davon Zucker (g) 1.7 g
Eiweiß (g) 4.7 g
Ballasstoffe (g) 3.0 g
Salz (g) 0.28 g

Du kannst den Deckel des Aromat Streuers ganz leicht abnehmen und dann einfach die TL Menge abmessen. Danach wieder draufdrücken und schon ist er wieder zum Streuen einsatzbereit. Die Gardauer ist von der Dicke der Pommes abhängig und kann daher etwas variieren. Je nach verwendetem Heißluftfritteusen-Modell kann die Garzeit etwas abweichen. Für dieses Rezept wurde ein Modell mit 1700 Watt und einem Fassungsvermögen von 6,2 l verwendet.

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