Knorr - Schweinsrouladen mit Krautfüllung

Schweinsrouladen mit Krautfüllung

Schweinsrouladen mit Krautfüllung - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 25 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

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  • 3 Schweineschnitzel à 150 g
  • 200 g mildes Sauerkraut
  • 3 Scheiben durchwachsener Speck
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 100 ml Schlagsahne
  • 1 Beutel KNORR Fix für Schwedische Hackbällchen Köttbullar
  • 2 Frühlingszwiebeln

  1. Schweineschnitzel evtl. flach klopfen. Sauerkraut abtropfen lassen, Saft ausdrücken und auf den Schnitzeln verteilen. Schnitzel fest aufrollen, mit je 1 Scheibe durchwachsenen Speck umwickeln und mit einem Holzspießchen feststecken.

  2. Rouladen im heißen Öl rundherum anbraten. Bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten weiterbraten.

  3. 350 ml kaltes Wasser, und Sahne zugießen. Beutelinhalt KNORR Fix für Schwedische Hackbällchen Köttbullar einrühren und aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten kochen.

  4. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Zur Sauce geben und heiß werden lassen.

Tipp

Dazu schmecken Salzkartoffeln.\r\rBereiten Sie die Sauce mit Apfelsaft statt Wasser zu.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 458.0 kcal
Fett (g) 28.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 11.0 g
Kohlenhydrate (g) 13.0 g
davon Zucker (g) 3.7 g
Eiweiß (g) 38.0 g
Ballasstoffe (g) 1.9 g
Salz (g) 2.4 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

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