Knorr - Schweinsrouladen mit Krautfüllung

Schweinsrouladen mit Krautfüllung

Schweinsrouladen mit Krautfüllung - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • 25 Min

    Zubereitung

  • Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 3 Schweineschnitzel à 150 g
  • 200 g mildes Sauerkraut
  • 3 Scheiben durchwachsener Speck
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 100 ml Schlagsahne
  • 1 Beutel KNORR Fix für Schwedische Hackbällchen Köttbullar
  • 2 Frühlingszwiebeln

  1. Schweineschnitzel evtl. flach klopfen. Sauerkraut abtropfen lassen, Saft ausdrücken und auf den Schnitzeln verteilen. Schnitzel fest aufrollen, mit je 1 Scheibe durchwachsenen Speck umwickeln und mit einem Holzspießchen feststecken.

  2. Rouladen im heißen Öl rundherum anbraten. Bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten weiterbraten.

  3. 350 ml kaltes Wasser, und Sahne zugießen. Beutelinhalt KNORR Fix für Schwedische Hackbällchen Köttbullar einrühren und aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten kochen.

  4. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Zur Sauce geben und heiß werden lassen.

Tipp

Dazu schmecken Salzkartoffeln.\r\rBereiten Sie die Sauce mit Apfelsaft statt Wasser zu.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 458.0 kcal
Fett (g) 28.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 11.0 g
Kohlenhydrate (g) 13.0 g
davon Zucker (g) 3.7 g
Eiweiß (g) 38.0 g
Ballasstoffe (g) 1.9 g
Salz (g) 2.4 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.