Knorr - Schweinefilet Auflauf mit Kartoffeln

Schweinefilet Auflauf mit Kartoffeln

Schweinefilet Auflauf mit Kartoffeln - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 45 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 500 g Schweinefilet
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 2 große Zwiebeln
  • 1 Würfel KNORR Suppe mit Rind (Würfel)
  • 1 EL KNORR Klare Bratensaft Basis (Dose)
  • 500 g Kartoffeln
  • 250 g Karotten
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 2 Stiele Petersilie

  1. Schweinefilet in 2 cm dicke Scheiben schneiden, leicht flach klopfen und in einer Pfanne im heißen Öl anbraten. Fleisch herausnehmen.

  2. Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und im heißen Bratfett dünsten. Zwiebeln aus der Pfanne nehmen. 1/2 l (500 ml) Wasser zum Bratensatz geben, aufkochen, Würfel KNORR Suppe mit Rind und Klarer Bratensaft hineingeben.

  3. Kartoffeln und Möhren schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Schweinefilet, Zwiebeln, Kartoffeln und Möhren abwechselnd in eine feuerfeste Form schichten. Jede Lage leicht mit Salz und Pfeffer bestreuen. Brühe zugießen. Im vorgeheizten Backofen zugedeckt bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 60 Minuten garen.

  4. Petersilie waschen, trocken tupfen und hacken. Vor dem Servieren die Schwedische Pfanne mit Petersilie bestreuen.

Tipp

Wenn Ihre Form keinen Deckel hat, nehmen Sie einfach Alufolie zum Abdecken.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 351.0 kcal
Fett (g) 14.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.2 g
Kohlenhydrate (g) 22.0 g
davon Zucker (g) 5.5 g
Eiweiß (g) 31.0 g
Ballasstoffe (g) 3.3 g
Salz (g) 1.9 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
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Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.