Schoko-Knusper-Taler

Name: Schoko-Knusper-Taler
Prep time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 45
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 200 g Mehl; 50 g MONDAMIN Feine Speisestärke; 1/2 TL Backpulver; 1 Ei; 100 g Zucker; 1 TL Pfefferkuchengewürz; 125 g Margarine; 100 g Zartbitterschokolade; je 40 g Walnüsse, Haselnüsse und Pistazien; 1 Eiweiß

Schoko-Knusper-Taler - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

45 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
30 Min

Vorbereitung
45

Portion(en)
00 Min

Kochzeit

200 g Mehl
50 g MONDAMIN Feine Speisestärke
1/2 TL Backpulver
1 Ei
100 g Zucker
1 TL Pfefferkuchengewürz
125 g Margarine
100 g Zartbitterschokolade
je 40 g Walnüsse, Haselnüsse und Pistazien
1 Eiweiß

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Mehl, Feine Speisestärke und Backpulver in eine Schüssel geben und mischen. Ei, Zucker, Pfefferkuchengewürz und Margarine daraufgeben und alles mit einem Handrührgerät auf niedriger Stufe verkneten. Schokolade, Nüsse und Pistazien grob hacken.
Aus dem Teig Kugeln formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und flach drücken. Mit Eiweiß bestreichen und jeweils etwas von der Schokoladen-Nussmischung daraufgeben und leicht in den Teig drücken.
Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C (Umluft: 150 °C) 12 - 15 Minuten backen.