Schnitzel mit Senfkruste

Name: Schnitzel mit Senfkruste
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 2 EL gehackter Kerbel oder Petersilie; 2 EL Dijon-Senf; 50 g Vollmilchjoghurt; 3 Kalbsschnitzel; 1 EL Mehl; 1 Beutel KNORR Fix für knuspriges Wiener Schnitzel; 3 EL Öl

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30 Min

Gesamtzeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)
15 Min

Kochzeit

2 EL gehackter Kerbel oder Petersilie
2 EL Dijon-Senf
50 g Vollmilchjoghurt
3 Kalbsschnitzel
1 EL Mehl
1 Beutel KNORR Fix für knuspriges Wiener Schnitzel
3 EL Öl

Kräuter mit Joghurt und Senf verrühren. Die Schnitzel in Mehl wenden und mit der Senf-Joghurt-Mischung bestreichen.
Beutelinhalt KNORR Fix für knuspriges Wiener Schnitzel auf einen flachen Teller geben. Schnitzel in die Panade legen, gut andrücken, wenden und wieder gut andrücken.
In einer Pfanne im heißen Öl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten 5 - 8 Minuten goldbraun braten.