Schnelle vegane Reis Pfanne

Name: Schnelle vegane Reis Pfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 2 gelbe Paprika; 150 g Petersilienwurzeln; 250 g Lauch; 2 EL Rapsöl; 1 Packung The Vegetarian Butcher Veganes HICK-HACK-HURRA (Hack auf Sojabasis; 125 g Langkornreis; 1 Beutel KNORR Fix für Lasagne

Schnelle vegane Reis Pfanne - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

20 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

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2 gelbe Paprika
150 g Petersilienwurzeln
250 g Lauch
2 EL Rapsöl
1 Packung The Vegetarian Butcher Veganes HICK-HACK-HURRA (Hack auf Sojabasis
125 g Langkornreis
1 Beutel KNORR Fix für Lasagne

Paprika entkernen, waschen und in Stücke schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Petersilienwurzel schälen und in kleine Würfel schneiden.
Hick-Hack-Hurra in einer großen Pfanne im heißen Rapsöl anbraten. Gemüse zufügen und kurz mitbraten. Reis untermischen und 700 ml kaltes Wasser zugießen. Knorr Fix für Lasagne zufügen und gut unterrühren.
Bei schwacher Hitze zugedeckt 20-25 Minuten kochen. Ab und zu umrühren.

Tipp

Mit gehackter Petersilie bestreut servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	469.0 kcal
Fett (g)	16.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2.9 g
Kohlenhydrate (g)	58.0 g
davon Zucker (g)	15.0 g
Eiweiß (g)	16.0 g
Ballasstoffe (g)	11.0 g
Salz (g)	2.6 g