Knorr - Schmorbraten

Schmorbraten

Zart und mürbe wird das Fleisch mit diesem Rezept für Schmorbraten. Und die Gemüsebeilage? Wird einfach mitgeschmort.

  • 1 H 30 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 500 g Schweinenacken
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Schmorbraten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Kräuter der Provence
  • 1/2 TL Senf
  • 1 Zucchini
  • 1 gelbe Paprikaschote
  • 200 g Cocktailtomaten

Knorr - Schmorbraten

  1. Schweinefleisch im heißen Öl anbraten. 1/2 l (500 ml) Wasser dazugießen und aufkochen. Beutelinhalt KNORR Fix für Schmorbraten einrühren. Knoblauchzehe schälen, fein hacken und zusammen mit Kräutern der Provence und Senf hinzufügen.

  2. Schmorbraten zugedeckt bei schwacher Hitze 60 Minuten schmoren. Fleisch ab und zu wenden, bei Bedarf etwas Wasser nachgießen.

  3. Inzwischen Zucchini putzen, waschen und würfeln. Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und klein schneiden. Das Gemüse zum Fleisch geben und weitere 30 Minuten garen. Cocktailtomaten halbieren und zum Schluss in der Sauce heiß werden lassen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 389.0 kcal
Fett (g) 25.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 7.9 g
Kohlenhydrate (g) 12.0 g
davon Zucker (g) 6.3 g
Eiweiß (g) 28.0 g
Ballasstoffe (g) 3.4 g
Salz (g) 1.3 g

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