Rucola-Pasta mit Frischkäsesauce

Name: Rucola-Pasta mit Frischkäsesauce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 300 g Spaghetti; Jodsalz; 80 g Rucola; 12 Kirschtomaten; 1 Knoblauchzehe; 150 g Putenbrustfilet; 2 EL Olivenöl; 500 ml Milch 1,5% Fett; 1 Beutel KNORR Natürlich Lecker! Fix Spaghetti Carbonara; 50 g Frischkäse 0,2 % Fett

Rucola-Pasta mit Frischkäsesauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

15 Min

Zubereitung
Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

300 g Spaghetti
Jodsalz
80 g Rucola
12 Kirschtomaten
1 Knoblauchzehe
150 g Putenbrustfilet
2 EL Olivenöl
500 ml Milch 1,5% Fett
1 Beutel KNORR Natürlich Lecker! Fix Spaghetti Carbonara
50 g Frischkäse 0,2 % Fett

Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser bissfest kochen, in einem Sieb abgießen und abtropfen lassen.
Rucola putzen, waschen, trocken schleudern und grob zerschneiden. Kirschtomaten waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln.
Knoblauch schälen und fein hacken. Putenfleisch in kleine Würfel oder feine Streifen schneiden und im heißen Olivenöl rundum braten. Knoblauch zugeben und kurz mitbraten.
Kalte Milch zugießen, Beutelinhalt KNORR Natürlich Lecker! Spaghetti Carbonara einrühren, unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze 2 - 3 Minuten kochen lassen. Frischkäse einrühren und die Kirschtomaten zugeben.
Spaghetti mit der Sauce und Rucola mischen, auf Tellern anrichten und sofort servieren.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	665.0 kcal
Fett (g)	17.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	4.9 g
Kohlenhydrate (g)	86.0 g
davon Zucker (g)	12.0 g
Eiweiß (g)	36.0 g
Ballasstoffe (g)	6.4 g
Salz (g)	1.7 g