Rosenkohl Kartoffel Auflauf

Rosenkohl Kartoffel Auflauf

Ganz einfach und so lecker: Knorr Fix Nudel-Schinken-Gratin rührst du in Wasser und Kochcreme ein und kochst es unter Rühren auf. Nun gibst du Gorgonzola sowie Kartoffelscheiben hinzu und lässt alles köcheln. Den gefrorenen Rosenkohl gibst du in eine Auflaufform, die Kartoffeln hinzu und du vermischt alles. Zum Schluss bestreust du den Auflauf mit Emmentaler und Mandelblättchen und gibst ihn in den Ofen. Durch das Backen werden die Mandelblättchen so schön knusprig.

  • 60 Min

    Gesamtzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 00 Min

    Kochzeit

  • 600 g Kartoffeln
  • 1 Beutel KNORR Fix Nudel-Schinken Gratin
  • 50 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • 50 g Gorgonzola oder anderer Blauschimmelkäse
  • 450 g tiefgekühlter Rosenkohl
  • 50 g geriebener Emmentaler
  • 1 - 2 EL Mandelblättchen

  1. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Beutelinhalt KNORR Fix für Nudel-Schinken Gratin in 400 ml Wasser und Kochcreme einrühren, unter Rühren aufkochen. Gorgonzola unterrühren. Kartoffelscheiben zufügen und 3 Minuten köcheln lassen.

  2. Rosenkohl gefroren in eine Auflaufform geben, Kartoffeln zufügen und vermischen. Mit Emmentaler und Mandelblättchen bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 40 Minuten backen.

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