Rosenkohl Kartoffel Auflauf

Ganz einfach und so lecker: Knorr Fix Nudel-Schinken-Gratin rührst du in Wasser und Kochcreme ein und kochst es unter Rühren auf. Nun gibst du Gorgonzola sowie Kartoffelscheiben hinzu und lässt alles köcheln. Den gefrorenen Rosenkohl gibst du in eine Auflaufform, die Kartoffeln hinzu und du vermischt alles. Zum Schluss bestreust du den Auflauf mit Emmentaler und Mandelblättchen und gibst ihn in den Ofen. Durch das Backen werden die Mandelblättchen so schön knusprig.

60 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)
00 Min

Kochzeit

600 g Kartoffeln
1 Beutel KNORR Fix Nudel-Schinken Gratin
50 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
50 g Gorgonzola oder anderer Blauschimmelkäse
450 g tiefgekühlter Rosenkohl
50 g geriebener Emmentaler
1 - 2 EL Mandelblättchen

Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Beutelinhalt KNORR Fix für Nudel-Schinken Gratin in 400 ml Wasser und Kochcreme einrühren, unter Rühren aufkochen. Gorgonzola unterrühren. Kartoffelscheiben zufügen und 3 Minuten köcheln lassen.
Rosenkohl gefroren in eine Auflaufform geben, Kartoffeln zufügen und vermischen. Mit Emmentaler und Mandelblättchen bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 40 Minuten backen.