Rindermedaillons mit Spargel und Grüner-Pfeffer-Hollandaise

Name: Rindermedaillons mit Spargel und Grüner-Pfeffer-Hollandaise
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch

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45 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
30 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)
15 Min

Kochzeit

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Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	612.0 kcal
Fett (g)	48.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	23.0 g
Kohlenhydrate (g)	6.5 g
davon Zucker (g)	6.1 g
Eiweiß (g)	37.0 g
Ballaststoffe (g)	3.3 g
Salz (g)	0.73 g