Rinderfilet mit Kroketten und Bohnen

Name: Rinderfilet mit Kroketten und Bohnen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 450 g Kartoffelkroketten (für den Backofen, tiefgekühlt); 450 g grüne Bohnen; Jodsalz; 1 Zwiebel; 40 g Speckwürfel; 3 (à 120 g) Rinderfiletsteaks; 2 EL Öl; Pfeffer; 1 Topf KNORR Sauce Pur Sauce zu Braten

Rinderfilet mit Kroketten und Bohnen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

20 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

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450 g Kartoffelkroketten (für den Backofen, tiefgekühlt)
450 g grüne Bohnen
Jodsalz
1 Zwiebel
40 g Speckwürfel
3 (à 120 g) Rinderfiletsteaks
2 EL Öl
Pfeffer
1 Topf KNORR Sauce Pur Sauce zu Braten

Kroketten nach Packungsanweisung zubereiten.
Bohnen putzen und im kochenden Salzwasser 6 - 8 Minuten garen, herausnehmen, mit kaltem Wasser abschrecken. Zwiebel schälen, hacken und mit Speckwürfeln anbraten, Bohnen zufügen und kurz erhitzen.
Rinderfiletsteaks in heißem Öl pro Seite 1 Minute braten. Auf mittlerer Hitze pro Seite weitere 2 - 3 Minuten braten, salzen, pfeffern und herausnehmen und abdecken. 250 ml warmes Wasser zufügen und KNORR Sauce Pur Sauce zu Braten zugeben, verrühren und 1 Minute kochen lassen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	550.0 kcal
Fett (g)	27.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	12.0 g
Kohlenhydrate (g)	36.0 g
davon Zucker (g)	5.6 g
Eiweiß (g)	38.0 g
Ballasstoffe (g)	4.8 g
Salz (g)	1.9 g

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- CookingTime10 Min
- Difficulty Einfach
- PreparationTime20 Min
- Servings 4
  
  Portionen